趁老婆有休假,我們來探索一家位於內湖的日本料理,午間套餐只要380元。
據說菜色還蠻多樣化的,但能否物超所值呢?抱著考察的心情來到這家店。
從西湖站一號出口,憑著地址在google map裡找,走到大門還有點疑惑是不是這裡。
店門口還蠻低調的,只有看到外面一個「磚旬堂」的小招牌。
他們的介紹是「一磚一磚將磚頭堆砌成牆面的堅持精神,用心料理出誠懇深度口感」。
這家採無菜單式,午間商業套餐380元、晚間精緻套餐880元。
平假日的價格相同,且不收服務費。店家採用不同價格來區分顧客族群。
不過880元一餐……可能等我們要慶祝什麼的時候再試試看XD
告知訂位後,被帶到店內的情人包廂XD
其實店內的座位沒有很多,所以什麼位置都可以享受聊天的空間啦!
只是剛好這個位置還有一小牆擋住。
雖然是平日中午,沒有多久還是全部坐滿了喔!
入門可以看到這很漂亮的吧台,但我更羨慕的是這種超大的開放式廚房啊
畫面內的服務生和廚師到結帳時才知道就是老闆和老闆娘。
收銀台前的裝飾,每一個都小小的很可愛,不過擺在一起有點沒主題就是了。
入座後上了一杯茶、醬料和餐具。
第一道菜是採用日本柚子皮特製出的柚香蘿蔔,淡淡的柚香,清爽的口感。
連我不吃白蘿蔔的人都忍不住吃了一半以上,這柚香的確很特別!
這家的小缺點是只有老闆和老闆娘,菜的間隔有點久,光等菜很餓XD
生魚片,建議先嚐白肉紅甘、後嚐深色鰹魚。
肉質都很新鮮有彈性。 鰹魚還有先烤過,增加了不少層次。芥末當然是現磨的囉!
第三道是有馬山椒煮,用山椒、豬肉和其他蔬菜熬煮。
湯頭很甜,不過豬肉有些生硬,蔬菜都很棒,香菇很多汁、紅蘿蔔軟嫩還有牛蒡。
鹽烤尖梭,這是兩人份,一人半條魚的意思。
這道很有印象,魚烤的外表酥脆,但肉卻很多汁,老闆的燒烤功夫很好喔!
盤子最長的一道菜來也,讓我們一樣樣的看過去吧!
味噌蒜頭,沒有什麼蒜頭味,但是味噌味很重,也有點鹹,老闆娘交代要搭配壽司吃。
酥脆干貝酥,看切面就知道用料的紮實餅皮炸的剛好,熱熱幾口下肚,爽快。
使用日本豆皮做的稻荷壽司,味道單純香甜。
吃的到清脆蔬菜和蝦肉的花壽司。
鮮魚味噌湯,可以吃到生魚片邊邊肉的好料。
甜點和水果,左手邊的手工日式胡麻凍,小小一塊卻很濃郁。
吃完其實有一點小餓,不過覺得這樣的套餐和價格還算相呼應,算是精緻小館等級。
另外老闆娘相當的親切,每道菜都詳細的介紹。
從粉絲團得知他們跟我們一樣剛結婚宴客不久,在這邊也恭喜他們囉!
店家名稱:磚旬堂日式料坊
電話:(02)2627-6066
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷59弄12號(近西湖站一號出口)
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:30,星期一公休。
官方網站:https://www.facebook.com/brick2627.6066
