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La paella (帕約雅)西班牙小餐館
2013年04月,我又再次來吃了這家店,感受也很不錯,分享在這裡囉
週末閒來無事,朋友問說要不要去試試看一家西班牙小餐館?
雖然說我對於西班牙菜的了解大概是零……
反正遊記寫的也差不多要告個段落了,就來吃喝慶祝偷懶一下。
位於公館巷弄的一家店,店門口並沒有感覺有何不同。
進入餐廳後,表達已經定好六點半的位置。
店員表示由於前面的客人還沒走,需要稍等一下
這一等真的是讓林伯等到臭臉,因為我到七點才碰到餐桌
超想給他翻桌的!我要是願意等半小時的話,我為何要訂位?
不過因為這家真的還蠻好吃的,所以就邊吃邊消氣了XD
最後決定還是來分享一下食物(我真的是很好安撫耶)
這半小時我就和這隻牛相對望
他叫Antoni,是餐廳在2008年用拼貼手法,完成的高地(Gaudi)風格牛。
請勿拍打餵食囉
餐廳主打使用西班牙的特有香料食材和烹飪技巧,結合台灣的當地食材,
並且價位也鎖定符合公館地區。
至於是不是這樣,我們就先點餐然後吃下去再繼續說吧!
餐廳的佈置色調稍微顯得昏暗擁擠,你硬要說的話,有一點點溫馨
我的位置就在出菜口的旁邊
點菜的時候,特別加了170元的Tapas de 精選套餐
這個是我覺得一定要推薦大家加點的,個人覺得這家的Tapas比主餐還更令我驚艷!
首先送上來的是白豆番茄湯和烤麵包,麵包雖然不是熱騰騰,但頗有香氣。
那個上面調味的小葉子被我不小心吃下去了,吃起來好像烤過的海苔喔…
喂!湯勒?別急別急,就像Tapas一樣,要把上面的小盤子拿起來才是白豆番茄湯囉
白豆咬起來好像蓮子@@
番茄湯中規中矩,不過感覺有加一點特殊的辛料,但完全不辣請放心。
Pretzel搭配酸優格醬,醬料蠻特別,不過Pretzel吃起來沒有什麼驚喜。
接下來就是重頭戲Tapas
西班牙小菜Tapas經過時間的演變,現在已經變成種類繁多的美食
可以當做是開胃菜,也可以當成是小點心,不過主要是搭配喝酒的菜色。
這家在佈置上也放了一些酒,不過我酒量真的超差的,所以只是點了普通的飲料。
好在這家店很貼心的,讓我們享用這些小菜的同時,也有調酒可以喝。
讓我訝異的是兩人的Tapas居然沒有重複到,真的是很用心
兩人趕快用刀叉分一分,這樣就吃了六樣小菜了
這一盤調酒是白酒帶點柳橙調味,搭配蔬菜口味蛋餅、烤馬鈴薯
新鮮香菇放上肉丸以及蓮霧和哈密瓜。
肉丸真的好吃,香菇非常多水的在我口內爆漿,一整個有感動到。
這一盤調酒是白酒帶點蔓越莓調味。
一口迷你漢堡和馬鈴薯蛋餅(Tortilla)
迷你漢堡吃起來比較像沙威瑪,馬鈴薯蛋餅吃起來比蔬菜口味蛋餅來的對味(外觀也是)
培根裹杏鮑菇和新鮮柳橙
肥嫩的培根包著杏鮑菇,真的是相當大膽又好吃的搭配。
主餐我選的是 摩爾de雞(Moorish de Chichken)240元
把乾果、堅果和雞腿肉包在沾了楓糖的培根裡。
主食是西班牙特有的蕃紅花香飯和一些蔬菜
外層搭配紅酒大骨醬汁和烤紅甜椒醬及橄欖油。
不過可能被剛剛的Tapas寵壞了,主菜吃起來反而觀感覺得有點中規中矩。
但是可以感受到用料的紮實和香料醬料的層次。
鴨在罐頭裡(El Duck in a can)250元
這道菜要拍要快啊!
上菜的時候只有一個罐頭,然後服務生會在你面前把罐頭打開
淋在厚片土司上。
把鴨胸肉和高麗菜,搭配紅酒大骨醬汁放入罐頭烹煮。
再搭配厚片脆皮土司,佐紅椒醬和橄欖油及小火慢烤的鴨皮。(鴨皮沾著醬吃比較好吃)
鴨胸肉吃起來相當有彈性,和醬汁相容度也不錯
不過我覺得這兩個人分著吃比較好,一個人吃可能會太鹹膩雖然他有附贈好吃的酸菜。
飲料我們選了蔓越莓汁和冰奶茶,奶茶並不會讓人有那種廉價套餐飲料的感覺,給個讚
甜點可以選擇西班牙焦糖布丁、米布丁、吉那棒和巧克力三種
但是身為螞蟻,決定直接攻頂,各加了20元,因此菜色有些不同。
炸巧克力球(Chocolate Croquette)
把帶些苦味的巧克力球,用炸定型後,再搭配香草冰淇淋和覆盆莓子醬。
一口咬下炸巧克力球,酥脆的外皮然後就是帶點溫度的巧克力緩緩留下
吼一定要搭配香草冰淇淋一起服用的啊!
香蕉松子巧克力口卡斯 (Pine nut Cocas)
長方形薄餅,內含松子和糖粉,外加香蕉和棉花糖,吃起來層次豐富。
是螞蟻的人還可以沾著巧克力醬。
香蕉和巧克力的融合真的棒呆了!!!
這一餐吃下來含服務費,大概一個人要480元
但卻覺得相當飽足就是了,還不錯的一家小餐廳,之後可能還會再去囉。
地址:台北市羅斯福路四段78巷1弄13號
電話:02-23675606
營業時間:17:00-21:30(星期一公休)
可否刷卡:否
有無包廂:無
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